Naturprodukter
Alle Usseldrupegnens levneds- og nydelsesmidler henter vi i den righoldige natur, der omgiver os. Det gælder julepølserne, den brune festsuppe på Antonsens Folkecafeteria i Klamhuse, de hjemmerullede cigarer og den berømte festskummende hestepilsner, som aftappes af de enkelte bønder og leveres ind til gæring og flaskepåfyldning på Sognebryggeriet i Klamhuse.
Landbefolkningens sunde hverdagsvaner betyder, at egnens husmandshospital kan koncentrere sig om de amputationer og aflivninger, der trods alt bliver nødvendige. Begge typer indgreb gennemføres hurtigt og uden unødig sentimentalitet.