
●
Besøg vort universelle,
gratis
artikelarkiv
(emneopdelt)
● Besøg det overdådigt
bugnende totalarkiv
(alfabetisk)
● Knockelslægtens
og avisens historie
● Landsbytossen nu
også
i bogform
● De knockelske
årskalendere
● Folkelige kampagner,
som alle kan deltage i
● Skriv til vor døgn-
åbne redaktionsvagt
●
Retur til forsiden |
Lokale naturprodukter
forædles til festpilsner

Sognebryggeriets nye råvaretank bliver fyldt
op i
løbet af foråret og sommeren. Solvarme vil sætte
fart på gæringen og smagsudviklingen.
FORBRUGERNYT: En helt ny, højt forædlet festpilsner kommer
på markedet i begyndelsen af næste sæson. Klamhuse Sognebryggeri, hidtil bedst
kendt for den traditionsrige gule
hestepilsner, starter i disse timer produktionen af en stærk og frodigt
skummende luksusøltype, baseret på 100 procent lokale råvarer.
Egnens husmoderforeninger har givet
tilsagn om støtte i form af over 800 liter filtreret husholdningsgylle i
døgnet. I turistsæsonen skal der desuden
foregå tvangsaftapning overalt, hvor fremmede sprog høres. Også denne råvare
filtreres og kvalitetskontrolleres omhyggeligt, inden den hældes på
lagertanken.
Festpilsneren vil efter gæring blive tilsat aromatiske urter og omrørt ved
hjælp af et pedalsystem, som opfinderen
Nathan Mandrik har bidraget med. Det færdige bryg opnår en styrke på en
halv snes procent og tappes på flasker og stendunke samt i 40-liters plastballoner
til brug i større familier, ved landarbejdermøder,
masturbationsstævner og andre
folkelige begivenheder.
Emneopdelt
artikeloversigt
Alle nyheder
ordnet alfabetisk
Tilbage til forsiden
*
|